Фасоль Ласточка цв.п 5гр Сибирский Сад

Ласточка – вид зерновой фасоли, который рекомендован для термической обработки и консервации. А также ее можно выращивать для облагораживания участка, оздоровления грунта. Данная разновидность является низкорослой, по сроку созревания это раннеспелый сорт. Фасоль очень неприхотлива и имеет стойкий иммунитет. Главный плюс зерен – очень быстрая развариваемость и достойные дегустационные качества. Отрицательных качеств у Ласточки не зафиксировано, урожайность высокая, растение неплохо переносит засушливые периоды.

 Растение выглядит как компактный кустик, он довольно низкорослый. Высота куста варьируется от 35 до 40 см, растение не раскидистое. Поперечное сечение – круглое, окрас фасоли красно-белый. Стручки могут вытягиваться до 15 см. Семена белого цвета с темным узором. Состав плодов богатый, в них есть витамины, белок, ценные микроэлементы.

Ласточку ценят за то, что в процессе термообработки она быстро готовится, не нужно ее долго замачивать или варить длительный период. В кулинарии фасоль применяют в качестве гарнира или для варки супов. Эта разновидность неплохо подходит для консервирования. Даже в таком виде большая часть полезных свойств, витаминов, аминокислот Ласточки сохраняются. Калорийность фасоли невелика, в ней есть важнейшие белки, жиры, минералы.

По сроку созревания этот сорт относится к ранним. От начала всхода до начала плодоношения проходит от 55 до 65 суток. Многое зависит от региона произрастания.

Урожайность данной разновидности считается высокой. С одного квадрата посадки собирают около 2 кг зерен при условии грамотной агротехники.