Кумин (зира)

Кумин (зира): восточная пряность с целебной силой

Семена зиры содержат витамины А, Е, группы В, железо, цинк и эфирные масла. Регулярное употребление способствует:

• Улучшению пищеварения и усвоения питательных веществ
• Снижению уровня «плохого» холестерина
• Нормализации работы нервной системы
• Укреплению иммунитета в сезон простуд

Важно: не рекомендуется при обострении гастрита и мочекаменной болезни. Перед лечебным применением проконсультируйтесь с врачом.

Агротехника выращивания зиры

Кумин предпочитает теплый климат, но успешно выращивается в средней полосе России при соблюдении условий:

1. Выбирайте солнечные участки с легкой песчаной почвой
2. Высевайте семена в конце мая (температура грунта +12°С)
3. Заделывайте на глубину 2-3 см с междурядьями 40 см
4. Поливайте 1 раз в 10 дней, избегая застоя воды

Совет: для ускорения роста используйте калийно-фосфорные удобрения из нашего каталога. Первый урожай зелени собирайте через 35-40 дней после всходов.

Применение в кулинарии и народной медицине

Зира — ключевой ингредиент плова, карри и мясных маринадов. Попробуйте рецепт аюрведического чая: смешайте 1 ч.л. семян кумина, щепотку корицы и имбиря, залейте 500 мл кипятка. Напиток улучшает метаболизм и согревает в холодное время года.

Условия заказа и доставки

В semenaisad.ru доступны фасовки от 10 г до 1 кг. Преимущества для покупателей:

• Самовывоз в Москве: ул. Маршала Захарова д.2 (цокольный этаж, ежедневно 10:00-19:00)
• Экспресс-доставка СДЭК: 1-3 дня по Москве и области
• Бесплатная доставка при заказе от 3500 ₽
• Спецпредложения для фермерских хозяйств и ресторанов

Вместе с семенами кумина вы можете заказать садовый инвентарь, органические удобрения и сопутствующие товары для выращивания пряных трав.